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【中文名称】：肌醇
【中文别名】：环己六醇【分子式(Formula)】：C6H12O6【CAS】:87-89-8【分子量】：180.16 【相对密度】：1.752,1.524（二水合物）
英文名称：Inositol
英文别名：Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested
剂 型 非制剂：原料药
药品类型 化学药品
外观：为白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊试纸呈中性，且无旋光性。熔点224～227 ℃，沸点319 ℃，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇。
肌醇用途：营养增补剂。 可用于婴幼儿食品，饮料，果汁（果味）型饮料。
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与结合形成六酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物，干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态。肌醇广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。
