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柠檬酸钠
CAS号: 6132-4-3
产品类别: 食品添加剂
产品含量: 99%
化学式: C6H5Na3O7·2H2O
质量标准:
包装规格: 25Kg袋、1000Kg袋托盘包装、500-1000Kg袋装
产品说明: 含量 ≥99.0（％）
执行标准 GB6782-1986 BP93
主要用途 食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低
性状：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，溶于水（1g/1.5ml,25℃）、不溶于乙醇。常温空气中稳定，在湿空气中微有潮解性。5%的水溶液的PH值为7.6-8.6，加热到150℃失去结晶水。
指标名称: GB6782-1986 BP93
外观: 无色或白色晶体或结晶性粉末
柠檬酸钠含量: ≥99.0
