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一、简介
产品名称： 酵母锌
CAS： 无
标准： 企标
天然/合成： 合成
二、性状
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
三、用途
酵母锌就是在培养酵母的过程中加入锌元素，通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化，使锌与酵母体内的蛋白质和多糖结合，从而消除了化学性质的无机锌和锌对人体的毒副反应和肠胃刺激，使锌能够更高效、更安全地被人体吸收利用。酵母锌用于各种食品、的原料；营养强化食品，如：乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中锌营养素强化的原料。
特点：
锌含量高：富锌酵母的锌含量高达50000mg/kg左右；
利用率高：酵母锌的吸收利用率高达70%以上，补锌效果是传统补锌制剂的5～10倍；
副作用小：降低了传统补锌制剂对消化道的刺激，消除了无机锌的副作用。
包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中
