【产品名称】海参肽粉【原料来源】主要来自北海所处的北部湾深海,为天然的海刺参(刺参类)。【主要成分】海参多肽、多种氨基酸、海参粘多糖、海参皂苷(海参毒素)、多种微量元素等,采用生物酶进行水解,能溶解于水
【产品性状】: 海参肽外观为灰色粉末。
【分子量】:<1000Da
【菌落总数】:<1000
【溶解度】:≥95%
【水 分】:≤6%
【产品特点】:
1与其他肽类物质相同,海参小分子肽能完全溶解于水;
2海参肽具有很好的稳定性,酸、热组分不改变,溶解性不受影响;
3 游离氨基酸含量低,保证了产品的纯度;
4 分子量主要分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;
【产品目数】:海参肽目数为80目。