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中文名 二十二碳六烯酸
别 称 脑黄金
简 称 DHA
英文名 Docosahexaenoic Acid
CAS号 6217-54-5
分子式 C22H32O2
分子量 328.488
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 446.7±24.0 °C
熔 点 -44ºC
外 观 一种彩色透明液体
产品简介 二十二碳六烯酸（DHA），俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
应用范围：原料食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
建议添加量： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、食品（5-20%
储 存 密闭避光充氮包装。贮存于低温避光处。注意防止其氧化变质。
