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【产品名称】: 虾青素，雨生红球藻粉
【英 文 名】: Astaxanthin
【化 学 名】: 3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素
【色 素】： Aj067-69
【分 子 式】: C40H52O4
【分 子 量】: 596.86
【 C A S 】: 472-61-7
【 含 量 】: 10%
【 特 性 】: 紫红色粉末
【水 溶 性】: 溶于水，不溶于大多数溶剂。
生物来源：
自然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产。自然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40%。相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为1%～5．0%。雨生红球藻被认为自然界中生产自然虾青素的生物，因此，利用这种微藻提取虾青素物疑具有广阔的发展前景，已成为近年来天虾青生产的特点。
用途
虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母 (Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。雨生红球藻被公认为自然界中生产虾青素的生物
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
