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【产品名称】：酵母β葡聚糖
【英文名称】：yeast glucan
【酵母β葡聚糖提取来源】：以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状制品。
【产品性状】：浅黄色粉末
【检测方法】：HPLC
【英文名称】：yeast glucan
【提取来源】：酵母β葡聚糖以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或类白色粉状
【产品介绍】：酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多糖Z为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性Z高。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。
