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【产品名称】：L-瓜氨酸
【英文名】：L-Citrulline【CAS】 No 372-75-8【分子式】：C6H13N3O3【分子量】：175.19【产品描述】：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
【用途】可用于医药品 营养品 乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。
