陕西晨明生物科技有限公司

【性状】

为深红色粘稠状液体，具有柑桔清香味。柑桔黄乙醇稀溶液加入水中，呈亮黄色。

中文名：日落黄 

英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3 

别  称：晚霞黄，夕阳黄，橘黄，食用黄色5号(日本名)。 

化学式：C16H10N2Na2O7S2 

分子量：452．38 

外 观：橙红色粉末

【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液，遇nong硫酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。在25℃时的溶解度为：19．0%(水)，3．0%(50%乙醇)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇)。