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一、介绍
中文名：聚醚钾
汉语别称：十八酸无机盐
英语名：Potassium stearate
英语别称：Stearic acid Potassium Salt
CAS号：有
化学式：C18H35KO2
相对分子质量：322.57
二、特性
白色粉末，可溶解开水或醇，饱和溶液因水解反应呈偏碱
三、主要用途
应用限定GB2760-96：点心0.18g/kg；胶姆糖胶基GMP为限。食用添加剂较大容许需求量较大容许残余量规范▼▲添加物中文名容许应用这种添加物的食品类中文名添加物作用较大容许需求量（g/kg）较大容许残余量（g/kg）聚醚、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钾胶基糖阿拉伯胶基糖块中基本剂化学物质按生产制造需求适当应用（有特殊规定的以外）
作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。
