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1.简介
中文名 对羟基苯甲酸丙酯
中文同义：对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙酯)；4-羟基苯甲酸丙酯；羟苯丙酯；对羟基苯甲酸正丙酯；对羟苯甲酸丙酯；2&＃39;-羟基-3-苯基苯丙酮；对羟基苯甲酸丙酯；普罗帕酮杂质A；
英文名称：Propylparaben
分子式 C10H12O3
相对分子质量 180.20
CAS号: 94-13-3
2.性状
无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。主要用作食品、化妆品、饲料等的防腐剂。与对羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性
3.用途
FAO/WHO(1984)：果酱和果冻，1000mg/kgFDA§184．1670(2000)：0.1%。 EEC(1990，mg/kg)：冷冻饮品160；甜菜酸渍菜、沙拉酱，250；香料、水果馅饼、果泥、月汁、浓缩软饮料，800；水果罐头、盐渍鱼，1000。 日本(以对羟基苯甲酸计，g/kg，本品g)酱油0.25g/L(本品0.32)；食醋0.1g/L(本品0.13)；清凉饮料及糖浆0.1(本品0.13)；水果调酱0.2(本品0.26)；果蔬0.012(本品0.015)。
