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一、简介
中文名称:尼泊金甲酯
中文同义词:4-羟基苯甲酸甲酯;对羟基苯甲酸甲酯;羟苯甲酯;对羟基氨息香酸甲酯;尼泊金;对羟基苯甲酸甲酯标准溶液;尼泊金甲脂;尼泊金甲酯(4-羟基苯甲酸甲酯)
英文名称:Methylparaben
英文同义词:NIPAGIN;NIPAGINPLAIN;P
二、性状
对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作合成、食品、化妆品，也用作于饲料防腐剂。
三、用途
使用限量FAO/WHO(1984)；果酱、果冻，1000mg/kg(单用或与苯甲酸盐类、山梨酸及山梨酸钾合用量)。EEC(1990，mg/kg)：准用于色素溶液、增香糖浆、咖啡抽提液、冷冻饮料、水果攀、葡萄糖和软饮料、腌渍鱼、沙拉、沙司、小吃食品、浓缩汤等，以GMP为限；啤酒70；小吃谷物和汤料浓缩物175，余同“07018对羟基苯甲酸丙酯”。HACSG列为限用名单。FDA，§184．1490(2000)：0.1%。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
