产品名称:α淀粉酶酶酶
外文名称:αAmylase
含量:99%
执行标准:国标
包装规格:25*1
主要用途:酶制剂
α-淀粉酶,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,别名为液化型淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液体,含水量5%~8%。溶于水,不溶于乙醇或yi醚。FAO/WHO规定,ADI无特殊限制。
性状:黄褐色或类白色粉末。
制法:由枯草杆菌提取
用途:生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。