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一、产品简介
中文名称：维生素K1
外文名称：Vitamin K1
别名：别名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
贮藏方法：常温，避光贮藏。忌冷冻。
分子式：C31H46O2
分子量：450.71
二、产品性状
维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。无臭或几乎无臭；遇光易分解。本品在氯仿、植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。本品的折光率为1.525～1.528
淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末，吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。
三、产品用途
食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许Chemicalbook使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）维生素K1儿童配方粉营养强化剂0.042~0.075mg/100g